レモン風味のスパイシーな鶏足のレシピ

酸っぱくて辛いレモンの鶏足は、鶏足を調理する一般的な方法です。鶏足にはレモンのさわやかな香りが染み込んでおり、香りがよく、脂っこくありません。また、一定の健康効果もあります。夏にきちんと食べると、消化を促進し、食欲を増進できる非常に良い前菜​​になります。酸っぱくて辛いレモンの鶏足の調理方法も比較的簡単で、きちんと食べるとダイエット効果も得られます。

レモン風味のスパイシーな鶏足のレシピ

主な材料: 鶏の足 1 ポンドと赤唐辛子 5 本。

1. 鶏の足を1ポンド買うときは、太ったものを選ばないでください。一般的には、血が通っていて肉の匂いがするものを選びます。

2. 鶏の足をきれいな水で洗い、鶏の足の爪を取り除き、ナイフで2つまたは3つに切ります。ボウルに水を入れて冷蔵庫に入れ、冷凍します（冷凍室に30分間置いておくだけです）。

3. 刻んだ鶏の足、生姜のスライス数枚、料理酒を鍋に入れ、鶏の足が箸で刺さるまで煮る（柔らかくなりすぎないように注意）

4. 次に鶏の足を取り出し、きれいな水で鶏の足についた脂を洗い流し、鶏の足を乾かして冷まします。

5. このステップは、鶏の足が固いかどうかを決定するため、非常に重要です。 ！ ！鶏の足が冷めたら、冷水に入れて10分間冷凍します。終わったら鶏の足を取り出し、乾かします。

6. 大きめのガラス瓶（密閉できるタイプ）。持っていない場合は、Tmall で見つけることができます。次に、塩、氷砂糖、唐辛子（刻んだもの）、MSG、薄口醤油、花椒をガラス瓶に入れ、漬けた唐辛子水を加えます。さらに追加することもできます。 ！その後、自分で味見をして、ちょっと物足りない場合は好きな味を加えてください。味がちょうど良い状態になったら、鶏の足を一つずつ加えます。氷水は使用しないでください。加えた後、漬けピーマンの水分が足りないと感じたら、さらに加えて満足するまで味を調えてください。封印するだけ

7. 3日後、取り出してそのまま食べてください。ちなみに、コメントに「いいね！」してもらえるように、写真を撮ってモーメントに投稿するのを忘れないでくださいね！

レモンの効能

1. クエン酸は脂肪の蓄積を抑制する

クエン酸を摂取すると、食後の血糖値の急上昇を効果的に防ぐと同時に、疲労物質である乳酸を分解し、食べ物から摂取した糖分や脂質を消費してもすぐにエネルギーに変換し、過剰に蓄積されることを防ぎ、体の新陳代謝を促進します。

2. ストレスによる過食を防ぐフレッシュな香り

感情が高ぶったり揺れ動いたりすると、ストレスが生じやすく、食べることでストレスを解消します。このような食事スタイルは間違いなく減量の敵です。レモンの自然で爽やかな香りは、気分を落ち着かせ、感情を和らげ、安らぎを感じさせ、誤った食欲の発生を防ぐのに役立ちます。

3. 食前と食後の効果の違い

味の濃い食べ物を食べたり、脂質を摂りすぎたりした場合は、食後にレモン水を一杯飲むとすぐに気分が良くなり、誤った食欲が再び問題を引き起こすのを防ぐことができます。食前に飲むと胃腸の働きが活発になり、消化能力が向上し、食後の消化不良による過剰な蓄積を防ぐことができます。

4. 血行を促進し、代謝を改善する

温かいお湯に浸したレモン水は、体の中心から熱を放射し、内臓の冷えなどのトラブルを緩和します。クエン酸の効果で、体のエネルギーが素早く消費され、血液循環が改善され、代謝がすぐに改善されます。毎日レモン水を一杯飲むと、痩せやすい体質も身につき、もう他人を羨む必要もありません！