トマトソースの鯛の切り身の作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、トマトソースで鯛の角切りを調理する方法を説明します。

1.事前に鯛を解凍し、乾燥させておきます。

2. ネギとショウガを適量刻んで置いておきます。

3. 魚を塩、料理酒、黒コショウ、白コショウ、13種類のスパイス、ネギ、生姜で30分ほどマリネします。

4. トマトソース、料理酒、酢、薄口醤油、塩、水をジュースに混ぜて置いておきます。

5. トマトソース、酢、醤油、塩、料理酒をジュースに混ぜて置いておきます。

6. ピーマンを洗ってさいの目切りにし、数回炒めて盛り付けます。

7. フライパンに適量の油を注ぎ、魚の切り身を加えます。

8. 2〜3分後、片面が揚がったら、もう片面を揚げます。

9. 揚げた魚をすべて皿に盛ります。

10. 別の中華鍋に油を入れずに、魚の切り身を入れ、用意しておいたソースを注ぎます。

11. 数分間煮込んだ後、角切りにしたピーマンを加えます。

12. 数回炒めて出来上がりです。