ラム腸の炒め方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。このとき、料理が上手な人が必要なので、急いで編集者と一緒にラム腸の炒め方を学びましょう。

1.12 新鮮な羊の腸をきれいにし、水で煮ます。

2.21 調理したラムの腸を冷ましてから切り分けます（ラムの腸には脂肪が多く含まれているため、切った後に水にさらして脂肪を取り除くことができます）。

3.12 ピーマンは洗って薄切りにし、赤ピーマンは細切りにし、生姜は薄切りにし、ニンニクは薄切りにします。

4.21 ネギの皮をむき、大きめに切ります。

5. 鍋に適量の植物油を注ぎ、油が熱くなったら胡椒を加えて香りが出るまで炒め、鍋から取り出します。

6. 赤ピーマンと生姜のスライスを加え、香りが出るまで炒めます。

7. ラムの腸を注ぎ入れ、強火で炒めます。

8. 大さじ1杯の醤油を注ぎ、均一に炒めます。

9. みじん切りにしたネギを加えて、全体によく炒めます。

10. みじん切りにしたピーマンを注ぎ入れます。

11. お好みに応じてクミンパウダーを適量ふりかけ、弱火でまんべんなく炒めます。

12. ニンニクのスライスを加えて炒め、風味を高めます。

13. 最後に、好みに応じて塩を加え、全体によく炒めて出来上がりです。

ラム腸炒めは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくて作り方が分からない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。彼らの指導を受ければ、きっともっと上手に作れるようになるでしょう。