鶏もも肉とマッシュポテトの煮込みレシピ

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、鶏もも肉の煮込みとマッシュポテトの作り方をご紹介します。

1. 鶏もも肉を細かく切り、生姜2片とネギ1本を入れて水にさらし、魚臭さを抜き、泡を取り除きます。鶏もも肉を取り除き、チキンスープは後で使用するために取っておきます。

2.1 鍋に少量の油を入れ、砂糖を加えて弱火で砂糖花を鶏もも肉に炒め、色をつけるために濃い口醤油を少し注ぎ、調味料を加えてしばらく炒めます。

3.2 じゃがいもを小さく切り、蒸し器で約20分間蒸し、スプーンでペースト状に潰します。

4. 水を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニク、月桂樹の葉、シナモン、コショウなどの材料を入れて火が通るまで煮込みます。

5. マッシュポテトをボウル型にしてお皿の中央に置き、鶏もも肉を乗せてスープを注ぎます。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。自分で鶏もも肉の煮込みやマッシュポテトを作ることができれば、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。