醤油を使った自家製豆腐の作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、醤油を使った手作り豆腐の作り方をご紹介します。

1.ハハハ。 。ピシアン餡を使うつもりでしたが、娘が辛いものが食べられないので、代わりに大豆餡を使いました。味は同じくらい美味しかったです。

2. 付け合わせ：ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、醤油、塩、醤油

3. ピーマン、ニンジン、玉ねぎをダイヤモンド形に切り、脇に置いておきます。

4.豆腐を1cmの厚さに切り、置いておく。

5. 卵を溶き、塩を少々加えて、豆腐に卵液を絡めます。

6. 卵液に包んだ豆腐をフライパンに入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。

7. 豆腐を揚げて置いておく

8. 豆腐を揚げた油に玉ねぎを加え、香りが出るまで炒める。

9. 次に味噌を加えて香りが出るまで炒めます。

10. 付け合わせを加えて数回炒める

11. 揚げ豆腐を加えて数回炒める

12. 醤油を少し加えて色を整える

13. さらにスプーン1杯の水を加え、2分間煮込みます。スープがとろみがついたら、塩を少々加え、みじん切りにしたニンニクを散らして出来上がりです。

14.ハハハ。 。ようやく鍋から出てきました。美味しいです。料理を作ってネットにアップするのは初めてです。完成までに数時間かかりました。もう午前1時です。

上記編集部が紹介した、家庭でできる醤油豆腐の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！