ソーセージ、ニンジン、ジャガイモの煮込みご飯の作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、とてもシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、ソーセージ、ニンジン、ジャガイモの煮込みご飯のレシピは非常に簡単です。作り方さえマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. ソーセージ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ショウガをさいの目切りにします。さいの目切りにしたジャガイモを冷水に 1 分間浸し、水気を切って置いておきます。

2. お米を洗った後、通常の蒸し米の水の量より1度多い冷水を加えます。

3. フライパンに少量の植物油を加え、みじん切りにしたネギとショウガを炒めます。

4. みじん切りにしたネギとショウガに味が染みたら、鍋にソーセージを入れ、ソーセージの色が変わるまでしばらく炒めます。

5. 鍋にさいの目切りにしたニンジンとジャガイモを加えて炒めます。2～3分ほどしたら、醤油と塩を少々加えて出来上がりです。

6. 炒めたニンジンとジャガイモを炊飯器に入れ、よくかき混ぜてからご飯を炊き始めます。

7. 炊飯器が故障した場合は、鍋を開ける前に 10 分間煮てください。よくかき混ぜてからお召し上がりください。

8. フライパンから取り出してお召し上がりください。

ソーセージ、ニンジン、ジャガイモの煮込みご飯は、作ると達成感を感じる人が多いです。また、家にお客さんが来たときにもこの料理を作っておもてなしすることもできます。