クリスピーシュガーアーモンドの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、クリスピーシュガーアーモンドの作り方を紹介します。

1. アーモンドを熱湯で約5分茹でる

2. 調理後に皮を剥き、ペーパータオルで乾かす

3. ベーキングペーパーをベーキングトレイに敷き、アーモンドを流し入れて180°で5分ほど焼きます。色が少し変わるまで焼きますが、焦げすぎないように注意してください（オーブンに入れるのは、アーモンドの水分を取り除き、カリカリ感を増すためです）（オーブンを持っていない人は、フライパンで揚げることもできます）

4.ステンレスの鍋に砂糖を注ぐ

5.水とレモン汁を注ぐ

6. 弱火でゆっくり溶かしながら、時々木のスプーンでかき混ぜる。

7. 溶ける

8. 砂糖はこのくらい溶けているはずです（苦味がお好みの場合は、さらに加熱してください）

9. アーモンドの半分を細かく刻み（粉状に切らない）、残りの半分は切らずに残します（お好みに応じて、全部刻むか、まったく切らないこともできます）。

10. アーモンドを砂糖に混ぜる

11. 均一にかき混ぜた後

12.ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイ（またはお好みの型）に流し入れ、平らにする。

13. レモンを半分に切ってアーモンドキャンディに擦り付け、レモンの風味を引き立てます（オプション）

14. 少し冷めたら、小さな四角形（または好きな形）に切ります。

15. 温度が完全に下がるまで待ってから