外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。ぜひ編集者の指示に従って、自分で冷麺を作る方法を学んでください。 1.121 水を加えて生地を洗い、グルテンが洗い流されるまで数回繰り返します。 2.212 小麦粉に塩とアルカリを少し加えてよく混ぜ、水を加えてこねて生地を作り、しばらく置いておきます。 3. 洗顔料をしばらく置いて余分な水を捨てます。 4. グルテンを洗い、鍋で蒸します。 5.12 ごまペーストに塩とごま油を加えます。 6.21 ラー油をふりかける。 7. ニンニクと塩をペースト状になるまで潰し、少量の水を加えます。 8. きゅうりを千切りにします。 9. お皿に油を塗ります。 10. 生地を薄くのせて2分ほど蒸します。 11. 鍋から取り出した後、冷水につけて冷たい皮を取り出します。 12. 冷麺の完成。 13. グルテンを蒸して細かく切ります。 14. 冷めた皮を切り、グルテンと一緒にボウルに入れます。 15. キュウリとつぶしたニンニクを加えます。 16. ごまペーストを加える。 17. ラー油を加える。 18. バルサミコ酢を加える。 体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。何を待っているのですか?今日は編集者の紹介に従って、自分で冷え性対策をして、おいしい料理を作ってみましょう! |
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