オリーブオイルガーリッククッキー

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずはオリーブオイルとガーリックのパンケーキから始めましょう。

1. 低グルテン小麦粉、粉砂糖、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、ガーリックパウダーを加えて混ぜます。

2.1 保存袋に入れて2mmくらいの薄切りにし、冷蔵庫で15分冷やす

3.2 バターを電子レンジで溶かし、オリーブオイルとバターを小麦粉に加えてよく混ぜ、生地をこねます。 （一般的にクッキーを作るときは、バターを外側で溶かしてから粉砂糖を加えて混ぜます。この小さなクッキーは溶かしたバターだけで大丈夫だと思います。それほど面倒ではありませんし、味もほとんど同じです。）

4. 固まった生地を冷蔵庫から取り出し、クッキー型を使って好きな形に押し、オイルクロスの上に置きます。その後、オーブンに入れて160で7〜8分焼きます。私は自宅で小さなオーブンを使用しており、熱が集中しすぎて焦げやすいので、オイルクロスの下にアルミホイルを1層追加して断熱しましたが、効果は良好です。

オリーブオイルガーリッククッキーを作るには入念な研究が必要ですが、作り方がわかったら、自分の腕前を披露したくなるはずですよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。