餅とサツマイモのお粥の作り方
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実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長が餅とさつまいも粥の作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。 1.手作り餅2個と中サイズのサツマイモ2個。 2. サツマイモの皮をむいて角切りにし、圧力鍋に入れて強火で沸騰させ、5分間煮ます。 3. お餅を角切りにします。 4. 茹で上がったさつまいもに角切り餅を加え、蓋をせずに餅が柔らかくなるまで1～2分ほど煮ます。砂糖を加えます。 5. 最後に、少量の澱粉を加えて食べ始めます。 おいしく食べるには、材料選びが大切です。今日は、お餅とさつまいも粥の材料選びのポイントをご紹介します。作り方にも注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。 |
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