アルファルファを使った豚肉炒めの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、アルファルファと豚肉の細切り炒めの作り方を紹介します！

1. アルファルファの加工。新鮮なアルファルファを慎重に摘み、雑草を取り除きます

2. 塩を入れた冷水に30分以上浸す

3. すすいで絞って水気を切ります。

4. 細切りにした肉を処理します。細切りにした肉に澱粉と料理酒を加え、よく混ぜて30分間マリネします。

5. フライパンを熱し、油が50～60%になるまで熱し、マリネした豚肉を加えて広げ、炒めます。

6. 豚肉の色が変わったら、濃い口醤油を加えて色をつけ、炒め続ける。

7. 揚げた豚肉にアルファルファを注ぎ、塩とチキンエッセンスを少々加えて味付けし、炒め、水を少々加えてアルファルファが少し柔らかくなるまで炒めます。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介によると、アルファルファの豚肉の炒め物は自分で作ることができます。