豚の耳の調理方法

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、二度煮豚耳の作り方をお教えします。

1. 豚の耳（煮たもの）250gを細切りにする

2. 緑と赤のピーマン5個、玉ねぎとニンニク少々

3. 緑と赤のピーマンを細かく切り、玉ねぎとニンニクは後で使用するためにみじん切りにします。

4.フライパンに油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める

5.豚の耳を加えて炒める

6. 豚の耳を少し焦げ目がつき油が出てくるまで揚げます。

7. みじん切りにしたピーマンと赤ピーマンを入れて1分ほど炒め、醤油を少し加えて味を調える（豚の耳は煮込んであり塩辛いので、醤油の量はごく少量にしてください）

8. 茹でゴマとみじん切りにしたネギを散らし、火を止める。

この記事を読んで、豚耳の二度煮の作り方を学んでくださりありがとうございます。おいしい料理を皆さんと共有できることが私の最大の喜びです。