ネギと干し豆腐の豚肉炒めの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、今回は豚肉とニラと干し豆腐の炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 まず乾燥した豆腐を揚げます（最初に水で湯通しする人もいます）

2.2 ネギの葉と筋を取り除き、肉、乾燥唐辛子、生姜を細切りにし、ニンニクと乾燥豆腐は後で使用するために切り分けます。

3.1 鍋に油を入れて熱し、胡椒を香りが出るまで炒めて取り出します。

4.2 私は最初に細切り豚肉を揚げるのが好きです（柔らかい肉が食べたい場合は、最初にコーンスターチを加えてマリネすることもできます）

5. 乾燥唐辛子とニンニクを鍋に加え、香りが出るまで炒める。

6.揚げ干し豆腐と細切り豚肉を入れ、塩、五香粉、十三香辛料を加えて炒める。

7. ネギの根元を最初に置き、次にネギの葉を置き、MSG、醤油、オイスターソースを加えて均等に炒め、盛り付ける。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、ネギと干し豆腐を添えた豚肉の炒め物のレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。