豚ヒレ肉のゴマケーキの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要なものを準備する必要があります。以下では、ゴマパンを使ったポークテンダーロインサンドイッチの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 原材料

2. テンダーロインを洗って、大きめの薄切りにします。

3. 料理酒、豆腐汁、胡椒粉、澱粉、ホタテの汁を加えます。 （マリネするときにオイスターソースを使いたかったのですが、家になかったので代わりにホタテソースを使いました）

4. ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする。

5. みじん切りにした玉ねぎとニンニクをテンダーロインに加えてよく混ぜます。

6. 均等に火が通ったテンダーロインをラップで包み、冷蔵庫に入れます。

7. 一晩マリネしたテンダーロインから、みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを取り出します。

8. フライパンを熱し、少量の油を加え、マリネした豚ヒレ肉を入れて弱火で炒めます。

9. 片面の色が変わったら裏返し、もう片面も火が通るまで揚げます。 （テンダーロインはとても柔らかく、一晩マリネした後、2〜3分で揚げることができます）

10. 揚げたテンダーロインのスライスを取り出し、キングラーソースを塗ります。

11. クミンパウダーをふりかける。

12. 最後にゴマをふりかけます。

13. パンケーキを真ん中で切り、レタスと揚げた豚ヒレ肉を乗せます。

14. おいしいポークテンダーロインサンドイッチができました。ぜひ食べに来てください!

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日、編集者が紹介した豚ヒレ肉入りゴマまんじゅうを見て、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。