リプタロイモ煮豚の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、リプタロイモの煮込み豚肉の料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.121 時間は家の火災状況に応じて決めるべきであり、通常は10分から20分の間である。

2.212 豚バラ肉の皮を下にして鍋に入れ、冷水を加え、玉ねぎ、生姜、料理酒を加え、沸騰したら弱火にし、蓋をして火が通るまで煮る。

3.1 表面の水分を拭き取り、つまようじを使って豚バラ肉に均等に穴を開けます。

4.2 冷却後、血液の泡を洗い流す

5. 豚バラ肉にシロップを1:1の割合で均等に塗ります。

6. 麦芽糖がない場合は、代わりに蜂蜜を使うこともできます

7.12 豚バラ肉を乾燥ラックに置いて表面を乾燥させると、揚げている間に熱い油が飛び散るのをある程度減らすことができます。

8.21ほほ。 。リプタロイモが登場。 。この時点ではまだ完成している

9. リプタロイモを豚バラ肉の切り口と同じ大きさの8mmの厚さに切る。

10. タロイモのスライスを油で揚げ、端が黄金色になり、表面がほんのり黄色になるまで揚げます。

11. 油を抜いて排出する

12. 豚バラ肉を油で揚げます。このとき注意してください。豚皮が油に触れると、たくさんの油が飛び散ります。安全に注意してください。

13. 砂糖水を塗った豚バラ肉は色がつきやすいので、揚げすぎないように注意してください。

14. 写真のように濃い色の砂糖をすくい取り、水切りします。

15. 豚バラ肉を8mmくらいの厚さに切ります。

16. 写真のように、里芋1切れと豚バラ肉1切れを大きめのボウルに入れます。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい「リプタロ煮豚」は、気分を良くしてくれます。編集部もぜひお試しください。