醤油とチキンソースを使ったうなぎのキャセロールの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、今回は醤油とチキンソースを使った鰻の煮込みの作り方をご紹介します。

1.12 熱湯でうなぎを茹で、キノコを浸し、生姜を千切りにします。

2.21 うなぎを1cmの厚さに切り、塩とMSGを少々加え、コーンスターチで味付けします。

3. 油が熱くなったら鰻を入れて2分ほど揚げます。

4. 別のフライパンに油を熱し、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める

5. キノコを加えて香りが出るまで炒める

6. 水気を切ったウナギを加える

7. 最初に料理酒と醤油を少し注ぎ、色をつけ、醤油チキンソースをスプーン2杯注ぎ、よくかき混ぜます。

8. 小さなボウルにきれいな水を入れて、鍋の縁に沿って注ぎます。沸騰したらキャセロールに注ぎ、蓋をして3分間煮ます。

今日編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい醤油鶏タレうなぎ鍋がきっと作れます！