クラゲ入り千切りポテトの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、クラゲ入り千切りポテトの作り方をお教えします。

1.1 鍋に水を入れ、小さじ1杯の日本酒を加え、水が沸騰したら千切りにしたジャガイモを加え、火が通るまで炒め、鍋から取り出し、すすいで水気を切っておく。

2.2 ジャガイモの皮をむいて千切りにし、水で数回すすいでデンプン質を取り除きます。

3. クラゲの頭は水を薄くスライスしてコントロールします

4. ニンニクをみじん切りにしてボウルに入れる

5. きれいな鍋にオリーブオイル（サラダ油でも可）を少し入れ、ネギと胡椒を入れて弱火でネギと胡椒の油になるまで煮込みます。油は後で使用するので取っておきます。

6. 玉ねぎと胡椒油、みじん切りにしたニンニク、米酢、砂糖、醤油、ごま油、塩を混ぜ合わせ、みじん切りにしたジャガイモと千切りにしたジャガイモとよく混ぜます。

クラゲ入り千切りポテトを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。