オリーブオイルと卵白を使ったカリフラワーの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、オリーブオイルカリフラワーと卵白の作り方を学びましょう。

1. 卵2個を茹でて、黄身を取り除き、白身をさいの目切りにします。（卵の茹で方については詳しく説明しません）

2. カリフラワーを慎重に小さな花蕾に分け、薄い塩水に 10 分間浸します (カリフラワーの茎に小さな虫がいる場合があるため、薄い塩水に浸す必要があります)。鍋に水を入れて沸騰させ、塩とサラダ油を数滴加え、カリフラワーを加えて再び沸騰させ、取り出して水気を切る

3. 大きめのボウルに卵黄と卵白を入れ、オリーブオイルと黒コショウを加えてよく混ぜます。

今日は、オリーブオイルをかけたカリフラワーと角切り卵白を使った簡単で栄養満点の一品をご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集長も願っています！