鳳眼果を使った鴨の煮込みの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、鳳眼果を使った鴨の煮込みの作り方をご紹介します。

1. 鳳眼果は一般に「九層皮」と呼ばれ、何層もの皮があるという意味です。私は手がむけるまで皮を剥きました。

2.12 皮を剥いた後に残った黄色い部分が鳳凰の目肉で、小さな卵黄のように見え、とてもかわいいです。

3.21 生姜の皮をむいて平らにする

4. 鴨を洗って切り分け、湯がいて置いておく

5. フライパンに油を入れて生姜を炒め、鴨肉を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 鴨肉が黄金色になったら、料理酒と濃い口醤油を少し加えて色をつけます。

7. 鳳凰の実を注ぎ入れてよくかき混ぜ、ソース、オイスターソース、氷砂糖を加え、適量の水を加えてしばらく煮る。

8. バジルの葉とレモンの葉を細かく刻む

9. 鴨肉が柔らかくなったら、みじん切りにした大葉を加えて全体に炒め、強火で煮汁が少なくなるまで煮る。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日編集者が紹介した鳳眼果入り鴨の煮込み料理を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなすぐに作り方を学ばなければなりません！