ネギとニンニクの卵の作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、卵と玉ねぎ、ニンニクを混ぜる方法をご紹介します。

1.1 ゆで卵を冷水で洗い、完全に冷めたら殻を剥いて置いておく

2.2 鍋に卵を入れ、卵の表面の2/3を覆うように水を加え、強火で沸騰するまで加熱し、その後中火にして8分加熱し、蓋をして2分煮る。

3. エシャロットを洗って切り分け、柔らかいニンニクは平らに切って皮をむき、ひき肉にします。

4. 容器に玉ねぎ、ニンニク、みじん切りにしたニンニクを入れ、醤油、酢、塩、砂糖、MSG、ごま油を加えてよく混ぜます。

5. 卵カッターを使って卵を薄く切り、混ぜ合わせたネギと一緒に入れます。食べるときによくかき混ぜます。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したネギとニンニクの卵の作り方をぜひ覚えてください。自分でも試して、おいしい料理を食卓に並べましょう。