豚レバーライスヌードルの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。それでは、私と一緒に豚レバーライスヌードルの作り方を学びましょう。

1. 豚レバーを薄く切り、澱粉と料理酒を加えてよく混ぜ、30分放置します。

2.1 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、豚レバーを加えて弱火で煮込み、豚レバーが全部入ったら強火にして煮込みます。

3.2 野菜を摘んで洗います。

4. 水を沸騰させ、茹でて水気を切ったライスヌードルを加えます。 （ライスヌードルの調理方法は前回のライスヌードルのレシピをご参照ください）

5. 再び少し開けて、野菜と少量の食用油を加えます。

6. 再び沸騰したら火を止め、塩とチキンエッセンスを加えます。

豚レバーライスヌードルを紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。