甘酸っぱい干しマナガツオの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、甘酸っぱい干しマナガツオの作り方をお教えします。

1. 調味料を用意します。

2. マナガツオはあらかじめ洗って涼しい場所で自然乾燥させておきます。

3. フライパンに油を入れ、干しマナガツオを加えて中火で炒めます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げます。

5. お皿に移して置いておきます。

6. フライパンに油を入れ、ネギ、生姜、ニンニクを加え、弱火で香りが出るまで炒めます。

7. 次に、新鮮な野菜と水以外の調味料と少量の水を加え、弱火でゆっくりと調理します。

8. 水でんぷんを用意し、脇に置いておきます。

9. ジュースが溶けるまでかき混ぜながら加熱します。

10. 次に揚げたマナガツオを加え、色がつくまで炒めます。

11. 火を弱めて、少量の水と澱粉を加えます。

12. 最後に、適量の新鮮な野菜と米酢を加えます。

甘酸っぱい干しマナガツオはごく普通のものですが、自分で作ると格別な味になります。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。