卵で包んだ紫キャベツの魚の作り方
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私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は紫色の背の魚を卵で包んだ料理の作り方を紹介します。上手に覚えましょう。 1. まず、紫色の裏地のキャベツの柔らかい芽と葉を摘み、洗って置いておきます。 2.1 魚で包んだ卵を加え、卵が表面に浮き上がるまで茹でます。 3.2 鍋に適量の水を入れ、千切りにした生姜を加えて強火で沸騰させます。 4. オリーブを適量加え、紫キャベツを注ぎ入れて一緒に調理します。 5. 紫キャベツが柔らかくなるまで煮ます。 6. 塩、コショウ、チキンエッセンスを少々加えて火を止めます。 私が紹介した卵で包んだ紫色の魚をぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。 |
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