豚バラ肉と野菜のローストの作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは豚バラ肉と旬の野菜をローストする調理法をご紹介します。

1. 豚バラ肉を洗って薄く切り、塩、チリパウダー、濃い口醤油、料理酒、クミンパウダーで30分ほど漬け込みます。

2. にんじん、ピーマン、ピーマン、玉ねぎを洗い、太めの千切りにします。玉ねぎとピーマンに塩をひとつまみふり、よく混ぜます（きゅうりやマッシュルームなどでも代用できます。あるものを切って使っても大丈夫ですo(∩_∩)o...）。

3. マリネした肉を1枚取り、平らに広げ、にんじんの細切り、ピーマンの細切り、ピーマン、玉ねぎの細切りを乗せ、巻き上げ、つまようじで留めます。

4. 豚バラ肉の野菜ロールを順番に作り、200度に予熱したオーブンに入れて15分焼き、取り出して裏返し、さらに5分焼きます。肉の色がほぼ同じになるまで、頻繁に観察するのが最適です。さて、これでお箸を使ってもいいですよ〜

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、豚バラ肉と季節の野菜のローストのレシピの紹介を読んだ後、あなたは間違いなくそれを自分で完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。