牛肉と卵のパイ生地のレシピ

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、牛肉と卵のパイ生地の作り方をお教えします。

1.1 卵を溶き、ミニフライパンで薄く炒めます。

2.2 ひき肉を鍋に入れ、中火で加熱し、水を絞り、スプーンで水を切り、適量の胡椒、唐辛子粉、醤油、砂糖、ブランデーを加えてよくかき混ぜ、ひき肉を炒め、水分がほぼなくなり、ひき肉に香りが立ったら置いておきます。

3. 生地の形に切ります。実際には切らなくてもいいのですが、切るとあまりきれいではありません。

4. 牛肉の角切りを生地の上に広げ、生地が牛肉の角切りにくっつくように手で軽く押します。

5. ベーキングトレイに油をスプレーし、均等に塗り広げ、生地を乗せてオーブンで焼き、生地が膨らんで黄金色になるまで焼きます。参考データは、約15分、325〜350Fです。

6. 焼き上がったら卵の皮で覆えばOK。

牛肉と卵のパイ生地を作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。