マトンとザワークラウトの春雨スープの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、マトンとザワークラウトの春雨スープの作り方をお教えしましょう。

1. 漬けたキャベツをきれいな水で3～4回すすぎ、水平に1～2回スライスし、細い千切りにします。

2. 羊肉を薄切りにする。

3. 春雨をきれいな水に浸して柔らかくなるまで煮ます。

4. フライパンに油を熱したら、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、次に千切りにしたキャベツの漬物を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 千切りにした漬けキャベツを鍋に入れ、十分な量のお湯またはスープを加え、五香粉と白胡椒粉で味付けします。

6. 水が再び沸騰したら、羊肉のスライスを加えて切り分けます。春雨を加えて柔らかくなるまで炒めます。塩を加えて味を整えます。

編集者の紹介文を読んだら、羊肉とザワークラウトの春雨スープに興味を持つ友人は多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？