グリルドポテトケバブの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.12 大きなジャガイモは皮をむかずに洗い、冷水を入れた鍋に入れます。

2.21 強火でじゃがいもが柔らかくなるまで30分ほど煮ます。

3.12 茹でたジャガイモを取り出し、皮をむく前に少し冷まします。

4.21 次にジャガイモを細かく切ります。

5. フライパンに油を熱し、角切りにしたジャガイモをしばらく炒めます。

6. 揚げたジャガイモを吸水紙の上に置いて油を切ります。

7. 小さなボウルに魚醤、砂糖、適量の水を加え、よく混ぜます。

8. 小さなボウルにクミンパウダー、チリパウダー、コショウパウダー、塩を加えてよく混ぜます。

9. 揚げたジャガイモが冷めたら、竹串に刺して、アルミホイルを敷いたベーキングトレイに並べます。

10. ジャガイモの串に魚醤を均等に塗ります。

11. オーブンを200度に予熱し、ベーキングトレイに入れて5〜8分焼きます。

12. 次に天板を取り出し、魚醤を薄く塗り、オーブンでさらに 5 分間焼きます。

13. 取り出して混ぜた粉を均等にふりかけます。

14. 食べる前にもう一度3分焼きます。

グリルドポテトケバブを食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやくその作り方がわかりました。自分で作る理由はありますか？