千切り大根入り蒸しミートボールの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、千切り大根入り蒸し肉団子の作り方をご紹介します。

1. 主な原材料の採取

2.1 千切りにした大根を漬けている間に、肉の詰め物を準備します。ひき肉に、みじん切りにした生姜、醤油、料理酒、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

3.2 大根の皮をむき、すりおろし、塩をふり、手でよく混ぜ、しばらく漬け込み、大根の汁を絞ります。

4.1 みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜる

5.2 次にひき肉にコーンスターチと卵を加え、粘りが出るまで一方向にかき混ぜます。

6. ひき肉を同じ量ずつ小さなボール状にし、お皿に盛り、千切りにした大根を肉団子の周りに巻きます。

7. 蒸し器を強火にかけ、水を沸騰させてから中弱火にして8～10分蒸します。

8. 最後に、みじん切りにした緑と赤のピーマンを添えると、色がより美しくなります。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、大根の千切りを入れた蒸しミートボールを自分で作って食事を楽しみましょう。