スパイシーな豚足の煮込みの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、もちろん、自宅で豚足の煮込みの作り方を学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. 豚足を洗います。

2.1 鍋にきれいな水を入れ、豚足を入れて強火で茹で始めます。

3.2 調味料を用意します。

4.1 次に、浮いている泡に触れないように箸を使って取り除きます。

5.2 蓋をせずに泡が出るまで加熱します。

6.1 乾燥ショウガ、オレンジの皮、ネギのスライス、乾燥唐辛子を加えます。

7.2 鍋を洗い、煮汁を鍋に注ぎ、少量の水、ビール、醤油を加えます（色が十分に濃くないと思います）。

8. 次に豚足を加えます。 （皮を下にして）

9. 骨の中のカルシウムが失われるのを防ぎ、放出するために、少量の米酢を加えます。酸味は心配しないでください。量が多すぎなければ、蒸発します。

10. 蓋を開けたまま沸騰したら、蓋をして1時間煮ます。

11. 火を止めて3時間煮込みます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、香ばしい豚足の煮込みをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！