ニンニク煮魚の作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、ニンニクを使った煮魚の作り方を私から学ぶ必要があります。

1.1 生姜をスライスし、ニンニクを半分に切り、ネギをみじん切りにします。

2.2 魚をきれいにし、魚の体に塩をふりかけ、魚のぬめりをこすり落として魚臭さを取り除きます。

3. フライパンに冷たい油を入れて熱し、まず生姜のスライスを加え、次に魚を加えて両面を少し茶色になるまで揚げます。

5. 醤油を加える。

6. 少量のお湯を注ぎ、塩と砂糖を加えます。強火にした後、弱火で3分ほど煮込みます。途中で一度裏返すのを忘れないようにしてください。強火で煮詰めてソースが半分くらいになったら、蒸し魚醤油とネギを少々ふりかける。

上記の手順からわかるように、ニンニク煮魚は作るのが難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。