酔っぱらいの貴妃エビの調理方法

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は、学習方法と経験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。これが、桂妃酔蝦の作り方です。まずは自分で作ってみてください。

1.ナツメとクコの実を数個洗って鍋に入れ、少量の水を加えて10分ほど煮て火を止め、自然に冷まします。

2. 新鮮なエビを洗い、ひげを切り落とし、エビの筋を取り除きます。鍋に水を入れ、生姜のスライス、ネギ、少量の料理酒を加えて沸騰させます。

3. 沸騰したら火を止めます。エビを加える

4.色が変わったらすぐに水から取り出し、水気を切ります。

5. ボウルに日本酒と水を注ぎます。私は1:1の割合で使いますが、お好みに合わせて割合を調整してください。好みに応じて塩を加えます。味見してみて、少し塩辛い

6. エビの水気を切って日本酒に入れ、ナツメとクコの実を加え、ナツメ水を注ぎ、30分以上浸すと味がよくなります。

7. 蒸し器のスイッチを入れたら、エビを入れて強火で5分ほど蒸します。

今日紹介する酔っ払いエビ料理は、とても美味しくて、とても丁寧に作られています。これらの手順に従って試してみてはいかがでしょうか。きっと成功します。