ジェイドフレッシュミートロールの作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、ジェイドフレッシュミートロールの作り方を学びましょう。

1.1 浸しておいたキノコの茎を取り除き、洗って千切りにし、柔らかくなったホタテを洗って包丁の背を使ってほぐし、ニンジンは皮をむいて千切りにし、ネギはみじん切りにして置いておきます。

2.2 豚肉を洗ってミンチ状に切り、オイスターソース、薄口醤油、料理酒、ごま油、唐辛子粉、生姜汁、マッシュルームエキス、澱粉を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

3.12 キャベツの葉を数枚摘み、茎を少し取り除き、塩水に 20 分間浸してから、すすいで脇に置きます。

4.21 マリネした豚ひき肉と調味料を混ぜて具材を作ります。

5. 白菜の葉を洗い、沸騰したお湯で柔らかくなるまで（葉が柔らかくなったら）茹でます。水から取り出して冷水でゆすいだ後、水気を切って置いておきます。

6. お皿を用意し、大きめのキャベツの葉を広げ、その上に適量の肉詰めを置きます。

7. ラップしてお皿に盛り付けます。

8. 鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、ロールキャベツを加えて蓋をし、中強火で約15分間蒸します。

9. 蒸したキャベツと肉巻きを取り出し、きれいな皿に置きます。

10. 蒸しキャベツと肉巻きのスープを鍋に注ぎ、オイスターソースを大さじ1杯加えてよく混ぜます。強火で沸騰させ、片栗粉水を加えてとろみがつくまで煮て、蒸しキャベツと肉巻きに注ぎます。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、ジェイドフレッシュミートロールの作り方を学びましょう。