ゴーヤに浸したカエルの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、ゴーヤに浸したカエルの作り方を学んでください。

1. お店でカエルを殺してもらい、皮をむき、切り分け、調味料を加えて15分ほど漬け込みます。

2.ゴーヤを半分に切り、中身をくり抜いて、マリネしたカエルをゴーヤの中に詰めます。

3. 鍋にゴーヤとカエルを入れ、ゴーヤが浸るくらいの水を注ぎ、栗と氷砂糖を加えて蓋をして蒸し器で2時間蒸す。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、ゴーヤにカエルを浸すレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。