オイスターソースレタスの調理手順

オイスターソースのレタスは、レタスを調理する一般的な方法です。準備は比較的簡単です。まず、レタスを洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、油を数滴加えます。レタスを湯通ししてから取り出し、水を切ります。油鍋にニンニクのみじん切りを入れて炒め、オイスターソース、砂糖などの材料を加えてとろみをつけ、レタスに注ぎます。オイスターソースのレタスの出来上がりです。準備はとても簡単で、味も栄養もとても良いです。

方法1

材料：レタス、オイスターソース、塩、砂糖、醤油。作り方：1.レタスの古い葉を取り除き、きれいに洗います。 2. 鍋に水を沸かし、スプーン一杯の塩と数滴の油を加えます。 3. レタスを加えて数秒間茹で、すぐに水から取り出して皿に盛ります。 4. きれいな鍋に少量の油を入れます。油が熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。オイスターソース、砂糖、醤油、薄力粉を加えます。沸騰したらレタスの上に注ぎます。ヒント 1: レタスを炒める場合でも茹でる場合でも、レタスのシャキシャキとした柔らかい食感を保つために、あまり長く調理しないでください。 2. レタスを手でスライスすると、ナイフで切るよりもシャキシャキとした食感になります。 3. レタスを洗い、適量のサラダドレッシングをかけてそのまま食べます。定期的に食べると、女性はスリムな体型を維持するのに役立ちます。

方法2

材料：レタス1個、オイスターソース、ネギ、ニンニク、チキンエッセンス。作り方：1.レタスを洗って手で大きめにちぎり、ネギとショウガをみじん切りにして置いておきます。 2. 鍋に水を半分ほど入れて沸騰させます。水が沸騰したらレタスを入れて軽く茹でます（約 40 秒）。レタスを取り出し、余分な水を切ります。 3. 中華鍋を火にかけ、油をひいて、みじん切りにしたネギを炒めます。 4. みじん切りにしたニンニクとオイスターソースを加え、弱火でゆっくり炒め、チキンエッセンスを少し加えてよく混ぜ、湯がいたレタスを注ぎます。スープがある場合は、オイスターソースを加えた後にさらにスープを足してしばらく煮込み、薄力粉でとろみをつけてください。

方法3

材料：レタス500g、ニンニク4片、オイスターソース50ml、砂糖5ml 作り方：1.ニンニクをみじん切りにする 2.レタスを洗い、鍋に水を沸かします。水の量はレタスがかぶるくらいで十分です。水が沸騰したら、レタスを入れ、小さじ1杯の油を加えます。レタスを箸で押して、均等に加熱できるようにします。水が再び沸騰したら、レタスの色が変わります。取り出して水を切ります 3.フライパンを熱し、少量の油を加え、ニンニクのみじん切りを加えて香りを引き出します 4.オイスターソースを注ぎ、砂糖を加えて均等に炒めます 5.炒めたニンニクのみじん切りとオイスターソースを水切りしたレタスに注ぎます 6.食べるときは、ニンニクのみじん切りとオイスターソースをレタスと混ぜてから食べます

方法4

材料：レタス半分、オイスターソース、ニンニク、薄口醤油、砂糖、コーンスターチ。作り方：1.レタスを洗って大きめにちぎり、沸騰したお湯に砂糖を加え、レタスに入れて湯通しして召し上がる。2.ニンニクをみじん切りにし、熱したフライパンに油を入れてニンニクを炒め、オイスターソースと薄口醤油を加えて炒め、コーンスターチを加えてとろみをつけ、盛り付けてレタスにかける。