辛い卵豆腐の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、辛い卵豆腐の作り方をご紹介します。

1. 豆腐を洗ってスライスし、適量の塩、薄口醤油、料理酒を加えてよく混ぜ、鍋に入れて強火で10分ほど蒸します。

2.1 保存した卵をそれぞれ8等分します。

3.2 蒸し豆腐のスライスを皿に置き、中央のスペースを少なくします。

4. スライスした保存卵を豆腐の真ん中に置きます。このステップでは通常、ある程度の形を整える必要があります。

5. 適量のニンニクのみじん切りと唐辛子パウダーを加え、熱した植物油に注ぎ、少量のMSG、適量の塩、薄口醤油、酢、ごま油を加えて、辛いソースになるまで混ぜます。

6. 豆腐と塩卵の上に辛いソースをかけ、飾りとして刻んだネギを散らします。

この記事を読んでいただき、皆さんと一緒に辛い卵豆腐の作り方を学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい料理をシェアできることは、私にとって最高の喜びです。