蒸し豆腐団子の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、蒸し豆腐団子の作り方を私から学びに来てください。

1. 材料を用意し、ひき肉に塩、醤油、オイスターソース、生姜酒、油などを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

2. 北豆腐を包丁で軽く刻む

3. 切った豆腐を清潔なガーゼに入れる

4. 豆腐をガーゼで包み、豆腐から水分を絞り出す

5. 豆腐をできるだけ絞って水気を切り、ザルに入れて水切りします。

6. 深めのボウルに豆腐とマリネした肉を入れて混ぜます。

7. 一晩中手で肉詰めを混ぜる

8. 豆腐ボールの形にする

9. 豆腐団子を浅い皿に入れて蒸し器で15分ほど蒸します。

10. 15分後、蒸し豆腐団子を取り出し、別の皿に置きます。蒸し器の底から汁を鍋に注ぎます

11. ジュースを沸騰させ、適量の水と澱粉を加えておいしいソースを作ります。

12. 豆腐団子にソースをかけます。

これで蒸し豆腐団子のレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。