ヤムイモとナツメの豚足スープの作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が、ヤムイモとナツメの豚足スープを紹介します。視聴後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1. 材料: 豚足、ナツメ、ヤムイモ、塩、料理酒、生姜、クコの実

2.1 豚足を半分に切り、細かく切ります。

3.2 ナツメとクコの実を冷水に浸して柔らかくし、洗って水気を切ります。

4.1 鍋に豚足を入れ、冷水、生姜のスライス、料理酒を加えます。

5.2 沸騰したお湯で湯通しし、しばらく煮て血痕を取り除き、冷水ですすぎ、眉毛クリップで豚の毛を取り除き、生姜の皮をむいて洗い、スライスします。

6.1 山芋の皮をむき、洗って大きめに切ります。

7.2 強火で沸騰させ、弱火で1時間煮る

8. 鍋に加え、

9. ナツメ、クコの実、塩を加える

10. 山芋と豚足に火が通るまで炒め、味見をして鍋から取り出す

今日はヤムイモとナツメの豚足スープをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと満足していただけるはずです。