ピーマンのみじん切りを添えた揚げナスの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度はピーマンのみじん切りを添えたナスの揚げ物の作り方をお教えします。

1. ナスとピーマンを用意します。

2.12 ナスを十字に切り、ピーマンをみじん切りにする。

3.21 フライパンに油を入れて熱し、ナスを加えて均一に炒めます。

4.1 さらに数回揚げます。

5.2 しばらく炒めて、塩を少々加えて味を調えます。

6. 刻んだピーマンを加える。

7. ナスが火が通るまで炒めます。

8. MSGを少し加えます。

9. 火を止めてオイスターソースをかけます。

10. 刻んだピーマンを添えた焼きナス。

上記で紹介したピーマンのみじん切りとナスの炒め物はとてもシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと自分なりの工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。