カリカリサツマイモの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。さつまいもクリスプの作り方を、編集長がご紹介します。じっくり見れば、きっと覚えられるはずです。

1.12 サツマイモ 1個。

2.21 小麦粉適量。

3.1 みじん切りにしたサツマイモに小麦粉、砂糖、卵、水を適量加えてよく混ぜます。

4.2 サツマイモを千切りにします。

5. 黒ゴマを加えてよく混ぜます。

6. 黒ゴマを加えてよく混ぜます。

7. スプーンを使ってサツマイモペーストを適量取ります。

8. フライパンで揚げる。

9. 中火でゆっくりと頻繁に裏返しながら揚げます。

10. カリカリになるまで揚げます。

11. サクサクのサツマイモチップスの完成です。

編集者の紹介文を読んだら、友達は待ちきれないと思います。何を待っているのですか? では、すぐにキッチンに行って腕を振るい、サクサクのサツマイモチップスを作り始めましょう。