揚げレンコンケーキの作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。レンコンのフライパン焼きの作り方を紹介します。さっそく学んでください！

1. 材料を準備します。

2.12 生姜のスライスを細切りにし、さらに細かく切ります。チャイブを刻みます。

3.21 豚ひき肉に卵、塩少々、砂糖少々、料理酒小さじ1杯、生姜みじん切り、ねぎみじん切り、白コショウを加え、一方向にかき混ぜます。

4. レンコンの皮をむき、細かく切ります。

5. 刻んだレンコンを混ぜた豚ひき肉に加え、さらに混ぜます。

6.1 フライパンに油を少し入れて滑らかにし、グループ番号の肉パテをフライパンに入れて、中火から弱火でゆっくりと揚げます。

7.2 餡を手に取り、平らな丸い形になるように丸めます。

8. 片面が焼けて固まったら、裏返してもう片面も焼きます。焼き上がったらフライパンから取り出して置いておきます。

9. きれいなボウルに、水大さじ1杯、オイスターソース大さじ半分、料理酒大さじ1杯、濃い口醤油小さじ半分、水澱粉、砂糖、チキンエッセンスを加えてソースを作ります。

10. 最後にフライパンを熱し、ソースを注いで沸騰させ、肉パテの上に注ぎます。

11. 細かく刻んだレンコンが肉餡に混ぜられており、とてもサクサクとした味わいです。

12. 中の餡を見てください。一口食べるととても良い香りがします。

揚げ蓮根餅の作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。