コーヒーチョコレートケーキの作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、コーヒーチョコレートケーキの作り方についてお話します。

1.12121 卵黄に上白糖30グラムを加える

2.21212 卵白と卵黄を分ける

3. サラダ油40グラムを加える

4. コーヒー40グラムを加える

5. 砂糖30gとふるった小麦粉とココアパウダーを加える

6. よくかき混ぜます。次の材料を加える前に、必ず各材料をよくかき混ぜてください。

7. 卵白に上白糖を3回に分けて加え、泡が立つまで泡立てます。卵白を持ち上げると、頭が曲がった小さな三角形になります。

8. 溶いた卵白を卵黄ペーストに 3 回に分けて加え、その都度均一に混ぜてから次の卵白を加えます。必ずヘラで上下に混ぜ、卵白の泡が消えないように円を描くように混ぜないでください。

9. ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに注ぎ、数回激しく振って大きな泡を作ります。 160度に予熱したオーブンに20分間入れます。（オーブンによって特性が異なるため、時間と温度はご自身で調整してください）

10. 焼いたケーキのスライスを冷まし、不規則な側面を切り落とし、3等分します。

11. 使用したチョコレートはトリュフチョコレートを作ったときに残ったものです。ない場合はチョコレートソースでも代用できます。

12. ケーキの片方にチョコレートを塗り、その上にもう片方のケーキを置きます。