バナナとココナッツのシフォンの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回はバナナとココナッツのシフォン料理の作り方をご紹介します。

1. 卵黄に上白糖10gを加えてかき混ぜる

2.牛乳とコーン油を加えてよく混ぜる

3. ふるった薄力粉を加えて均一に混ぜる

4. つぶしたバナナを加えてよく混ぜる

5. 卵白に白酢を数滴加え、90%になるまで泡立てます。

6. 卵黄ペーストに卵白ペーストの1/3を加え、よく混ぜます。

7. 残りの卵白ペーストに卵黄ペーストを注ぎ、手早く混ぜ、適量のココナッツフレークを加えて均一に混ぜます。

8.混ぜ合わせた生地をケーキ型に流し込み、オーブンに入れ、中層と下層、上層と下層を火にかけて、170度で50〜55分焼く（表面に色がついたらケーキをアルミホイルで覆う）

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちはキッチンに行き、バナナとココナッツのシフォンを作ります