卵ビスケットの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな卵クッキーをご紹介します。

1. 材料を準備する

2. 大きめのボウルに卵を入れ、泡立て器で粗い泡になるまで混ぜ、上白糖を3回に分けて加えて滑らかにします。

3. 最終的に、濃厚で密度の高い泡のペーストになり、滴り落ちた卵液はすぐには消えません

4.バニラパウダーを加えてよく混ぜる

5. 低グルテン小麦粉をふるいにかけて

6. 生地を均一になるまで混ぜる

7. 絞り袋に入れて、角を切り落とします。

8. ベーキングトレイに小さな円を絞り出す

9.オーブンに入れ、中間層を180度にして約10分間焼き、端が乳白色になったら100〜120度に下げて焼き続けます。

10. カリカリになるまで焼き、オーブンから取り出して冷まします。

料理が好きだったかどうか、あるいは料理の仕方を知っているかどうかに関わらず、エッグクッキーの具体的な作り方を見れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。