冷たいビーフシチューの作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。それでは、冷たいビーフシチューの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備する

2.副菜の材料を準備する

3. 牛すね肉、月桂樹の葉、乾燥唐辛子を洗い、生姜は後で使用するために平らにしておきます。

4.鍋に水を入れて強火で沸騰させる

5. 鍋に水が沸騰したら、（2）の材料を入れ、少量の塩と酒を加えて強火で20分煮込み、その後中弱火にして80分煮る。

6. 沸騰したら（3）の材料を鍋に入れ、少量の塩と酒を加えて強火で20分煮込み、その後中弱火にして80分煮る。

7. 調理後は火を止める

8. 調理した牛肉を取り出し、冷まします

9. きゅうりを千切りにし、にんにくをみじん切りにし、ねぎとコリアンダーをさいの目切りにする。

10. 冷ました牛すね肉をスライスする

11. 最後に、みじん切りにしたキュウリ、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたネギ、コリアンダー、醤油、ラー油、ごま油を加えてよく混ぜます。

冷たいビーフシチューはごく普通の料理ですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。