スパイシーな鴨の羽のレシピ

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次にスパイシーダックウィングの作り方を紹介します。

1. 材料をきれいな水に長時間浸し、残っている毛包を取り除いて洗って鍋に入れ、つぶした生姜と適量の冷水を加え、適量の料理酒を加えて弱火で茹でて血水を取り除き、水を切り置いておきます。

2.1 材料をマリネした後、古いスープを取り出し、沸騰させ、古いスープの味に合わせて対応するスパイスを加えます。アヒルの羽はアヒルの胃よりも魚臭が強く、辛いときだけ味が良くなります。そこで、前回は古いスープにコショウと乾燥唐辛子を加えることに焦点を当て、マリネするときに唐辛子粉とコショウ粉を加えました。材料を鍋に入れると、スープは正しい色の赤いスープに変わります。

3.2 忘れたものを写真に撮る。へへ。茹でた材料に塩、料理酒、胡椒粉、五香粉、唐辛子粉を加えて6時間以上、できれば一晩漬け込みます。

4. 材料をマリネ液に入れたら、強火で沸騰させます。その後、弱火に落とします。熱くなりすぎないように注意し、小さな泡が出る程度にしてください。アヒルの羽が 80% 火が通るまで 30 分 (量によって異なります) 煮込み、火を止めてさらに 20 分煮込みます。自然に冷めるまで待ってから調理を始めてください。

スパイシーな鴨の手羽は美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。