ネペタローメンの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、精傑拉麺を紹介しますので、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 1212小麦粉、水、塩を加え、後で使用するために少し硬めの生地になるまでこねます。

2.2121 砂糖 10分後、パネルの上に置き、生地に丸めます。

3. 生地を伸ばすときに、麺が滑らかになり、くっつきにくくなるように、生地に片栗粉をまぶします。少し濃いめの方が味は良いです。

4. 麺状に切り、置いておきます。

5. シゾネペタを一掴み取って、きれいに洗います。

6. 柔らかい茎と葉だけを残します。

7. 洗ったネペタを大きなボウルに入れ、13種類のスパイス、塩、チキンエッセンス、ごま油を加えて置いておきます。

8. 鍋に水を入れて沸騰させます。

9. 卵を溶いて置いておきます。

10. 沸騰したお湯の中に溶いた卵を注ぎます。

11. ゆで卵を沸騰したお湯と一緒にヒソップを入れた大きなボウルに注ぎ、ヒソップを湯がいて麺の上にトッピングとして使います。

12. 残った水を使って麺を茹でます。

13. きゅうりを細切りにします。

14. 冷たい麺をボウルに入れ、ニンニク汁を加えて味を調えます。

15. ネペタと卵のスープを麺の上に注ぎ、きゅうりの千切りをのせます。夏にぴったりの麺の出来上がりです。

今回ご紹介するネペタ麺は、絶対に食べておきたい美味しい麺です。ぜひ作ってみて、その美味しさを堪能してください。