クリスピーゴマパンケーキの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、サクサクのゴマケーキの作り方を紹介します。

1. 水油生地: 小麦粉、ラード、水、塩を使用して、後で使用する水油生地を作ります。 油菓子: デンプンとラードを使用して、後で使用する油菓子を作ります。

2.121 水と油を混ぜた生地を少量取り、薄く伸ばしてペストリー生地で包みます。

3.212 発酵させた水と油の生地と油ペーストリーをそれぞれ12個に分けます。

4. 包んだ生地を牛タンの形に丸めます。

5. 片端から巻き上げる

6.1 図4～6の手順を繰り返して、発酵させた生地を広げて巻き上げます。

7.2 すべての剤形は順番に調製されます。ラップで覆い、10分間放置します。

8. 混ぜた生地を再度広げる

9. 伸ばした生地を左右に折り、軽く押すと小さなパンケーキ生地になります。

10. 準備したゴマケーキ生地をベーキングトレイに入れ、卵液を塗ります。

11. 卵液を塗ったゴマケーキ生地の上にゴマをふりかけます。

12. オーブンを200度に予熱し、オーブンの中に15分間入れます。

13. 焼き上がったパンケーキは、かなり太くなりました。

カリカリのゴマパンケーキを作るのは、私たちの親にとっては問題ではありませんが、食べ物をすべて頼らなければならない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。