ローズウーロン茶ゼリーの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりなローズウーロン茶ゼリーをご紹介します。

1.12 乾燥したローズティーとウーロン茶の葉を洗い、急須に入れる

2.21 沸騰したお湯で淹れる

3. 割合に応じてゼリーパウダーを適量計る

4. 少量の冷水で薄める

5. きれいな鍋にお茶を入れ、ゼリーパウダーを注ぎ、沸騰させます。沸騰しながらかき混ぜてゼリーパウダーが均一に溶けるようにします。

6. ゼリー液がぬるくなるまで冷めるのを待ち、蜂蜜を加えて味を整える

7. 次に、ゼリー液をきれいな型に注ぎ、砕いたバラの花びらを散らして飾ります。

8. 型から取り出してお召し上がりください。

今回ご紹介するローズウーロン茶ゼリーは、絶対に食べておきたい美味しいゼリーです。ぜひ作って口の中で楽しんでみてくださいね。