麻辣豆腐ロールの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は、麻蘭頭豆腐ロールを紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1.1 空芯菜、ヒラタケ、もやし、にんじんの千切りを洗って茹で、塩を少々ふりかけてよく混ぜ、余分な水を絞ります。卵2個を炒めて千切りにします。

2.2 緑の葉野菜であるアマランサス・チネンシスを炒め物や冷たくして食べるコツは、古い茎を摘み取って柔らかい芽を選ぶことですが、これには少し手間がかかります。しかし、おいしい料理に飽きてはいけません。おいしいとは、完璧さと細心の注意を追求することです。十分な努力をすれば、料理は自然においしくなります。この点では怠けてはいけません。

3. 豆腐の皮を洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、慎重に開いて平らにしてから、4つの小さな部分に切ります。

4. 麻辣豆腐の漬け汁をできるだけ絞り、千切り卵、みじん切りにしたニンニク、醤油、ごま油、少量の砂糖と混ぜます。辛いものがお好きなら、ラー油を少し加えてもよいでしょう。

5. 混ぜ合わせた具材を豆腐の皮の3分の2に広げ、しっかりと巻き、切り分けて盛り付けます。

麻蘭頭豆腐ロールを作るには、綿密な研究が必要です。作り方を覚えたら、自分の腕前を披露したくなること間違いなしです。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。