そら豆と米の蒸しパンの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。そら豆と米の蒸しパンのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、お家で作ってみてください。

1. 茹でたソラマメ（他の用途のために少し残しておく）

2.1 適量の水と少量の塩を加えて生地をこねます（ソラマメを加えた後、ソラマメが足りないことに気づきました。ソラマメをもっと入れると味が良くなります）

3.2 ソラマメの皮をむき、米粉に加える

4.1 蒸し器にトウモロコシの葉を敷き、練ったソラマメ蒸しパンを入れます（大きいものや小さいものがありますが、無視してください）

5.2 蒸しパンの形にする（形が悪くて飛ばす）

6. 鍋を冷水に入れ、中火にして沸騰したら20分ほど蒸します。鍋から取り出してお召し上がりください。

7. この蒸しパンには塩が少しだけ入っており、他の材料は使用されていないため、ソラマメと米粉の香りが引き立ちます。

そら豆と米の蒸しパンという料理を上手に作るためには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。